太湖翠竹產(chǎn)于江蘇無錫一帶。炒制的基本工藝是鮮葉攤放，殺青，輕揉整形，烘干成形，燴炒提香五道工序。成品茶芽扁平稍彎，勻整，似月牙形，色澤翠綠，香氣馥幽，滋味甘醇鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底綠勻明亮。太湖翠竹茶是原錫山市創(chuàng)制的地方名茶，該茶外形扁似竹葉，色澤翠綠油潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇，香氣清高持久，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻整，風格獨特，沖泡在杯中，嫩綠的茶芽徐徐伸展，形如竹葉，婷婷玉立，似群山竹林。